FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Sweeteners: a question of taste

1997

Birch, G.G. (Department of Food Science and Technology, University of Reading, Whiteknights, PO Box 226, Reading RG6 2AP (United Kingdom))


Información bibliográfica
Paginación
pp. 90-94
Otras materias
Genero humano; Edulcorant; Edulcorant artificiel; Taste
Idioma
Inglés
Nota
50 ref.

1997-08-15
AGRIS AP
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