[Quantitative evaluation of the growth risk of non-proteolytic Clostridium botulinum types B, E and I in homogenized salmon fillets stored in a modified atmosphere]
1987
Garcia, G. | Genigeorgis, C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
E y f; Metodos de ensayo; Contaminacion biologica; Inoculacion; Methode d'essai; Atmosfera modificada; Variedades proteoliticas b; Evaluacion; Toxicite par ingestion; Metodos estadisticos; Methode statistique; Toxicidad por ingestion
Idioma
Español; castellano
Nota
Sumario solamente
Tipo
Conference; Summary; Non-Conventional
Fuente
[3. Internal Investigation Sessions. 50th Anniversary of the Faculty of Agronomy and Veterinary Sciences. [Summaries of the presented projects]], Venezuela Univ. Central, Maracay (Venezuela). Facultad de Ciencias Veterinarias.- Maracay (Venezuela), 1987. p. 57
Conferencia
3. Jornadas Internas de Investigacion, Maracay (Venezuela), 28 Sep - 2 Oct 1987
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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