FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Changes in content of starch, soluble sugar of kiwifruit and the relation to the changes in activity of related enzymes

1997

Xu Changjie | Chen Kunsong (Zhejiang Agricultural Univ., Hangzhou (China). Dept. of Horticulture)


Información bibliográfica
Volumen 9 Edición 4 ISSN 1004-1524
Paginación
pp. 215-217
Otras materias
Activite enzymatique; Physiologie apres recolte; Fisiologia postcosecha; Azucares reductores; Almidon; Actividad enzimatica; Sucre reducteur
Idioma
Chino
Nota
4 ill., 12 ref.

1998-08-15
AGRIS AP
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