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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Out of the dairy case

1997

Gorski, D.

Palabras clave de AGROVOC
albumine albumins beta-lactoglobulin dried milk dried skim milk lactoferrin lactoferrinas lactoferrine lactoperoxidase lactosuero lait leche leche descremada en polvo leche en polvo milk milk products peroxidases produit laitier protein concentrates protein isolates uses usos utilisation whey whey protein
Información bibliográfica
Volumen 98 Edición 12
Paginación
pp. 37-38
Otras materias
Isolat proteique; Peroxidasas; Concentrados de proteina; Lait ecreme en poudre; Lactoserum; Alpha-lactalbumin; Proteinas de suero de leche; Beta-lactoglobuline; Albuminas; Beta-lactoglobulina; Proteine de lactoserum; Concentre de proteine; Peroxydase; Productos lacteos; Lait deshydrate; Aislado de proteinas
Idioma
Inglés
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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