AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Deep-freeze foods - technology - market and relationships between producer associations and processing industry [potato]]

1997

Barbieri, S. (Pizzoli S.p.A., Budrio, Bologna (Italy))


Información bibliográfica
Gazzettino della Patata (Italy)
Volumen 19 Edición 3-4
Paginación
pp. 12-13
Otras materias
Agroindustrial sector; Tecnologia de los alimentos; Produit congele
Idioma
Italiano
Título traducido
Surgelati, tecnologia, mercato e interprofessione [patata]

1998-08-15
AGRIS AP
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