[Deep-freeze foods - technology - market and relationships between producer associations and processing industry [potato]]
1997
Barbieri, S. (Pizzoli S.p.A., Budrio, Bologna (Italy))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Gazzettino della Patata (Italy)
Volumen
19
Edición
3-4
Paginación
pp. 12-13
Otras materias
Agroindustrial sector; Tecnologia de los alimentos; Produit congele
Idioma
Italiano
Título traducido
Surgelati, tecnologia, mercato e interprofessione [patata]
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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