Technology of cookies rich in fiber
1997
Campa, F. (Medex International, Ljubljana (Slovenia))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
p. 977-982
Otras materias
Qualite; Composicion aproximada; Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas; Valor energetico; Valeur energetique
Idioma
Esloveno
Nota
Summaries (En, Sl)
2 tables; 2 ill., 12 ref.
Título traducido
Tehnologija balastnega peciva
Tipo
Summary; Conference; Non-Conventional
Fuente
Technology, Food, Nutrition: Proceedings, Raspor, PPitako, DHocevar, I. (eds.) (Ljubljana Univ. (Slovenia). Biotechnical Fac., Food Science and Technology Dept.).- Ljubljana (Slovenia), 1997
Conferencia
1st Slovenian Congress on Food and Nutrition with International Participation, Bled (Slovenia), 21-25 Apr 1996
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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