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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Catering models in small Polish firms

1997

Krajewski, K. | Sadlok, J. (Warsaw Agricultural Univ. (Poland))

Palabras clave de AGROVOC
cambio social changement social consumer surveys empresas encuestas al consumidor enterprises entreprise food service poland pologne polonia restauration collective social change
Información bibliográfica
Paginación
p. 598-601
Otras materias
Enquete aupres des consommateurs; Servicios de alimentacion
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Sl)
2 ill.
Título traducido
Organizirana prehrana v malih podjetjih na Poljskem
Tipo
Summary; Conference; Non-Conventional
Fuente
Technology, Food, Nutrition: Proceedings, Raspor, PPitako, DHocevar, I. (eds.) (Ljubljana Univ. (Slovenia). Biotechnical Fac., Food Science and Technology Dept.).- Ljubljana (Slovenia), 1997
Conferencia
1st Slovenian Congress on Food and Nutrition with International Participation, Bled (Slovenia), 21-25 Apr 1996
1998-08-15
AGRIS AP
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