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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Catering models in small Polish firms

1997

Krajewski, K. | Sadlok, J. (Warsaw Agricultural Univ. (Poland))

Mots clés AGROVOC
cambio social changement social consumer surveys empresas encuestas al consumidor enterprises entreprise food service poland pologne polonia restauration collective social change
Informations bibliographiques
Pagination
p. 598-601
D'autres materias
Enquete aupres des consommateurs; Servicios de alimentacion
Langue
anglais
Note
Summaries (En, Sl)
2 ill.
Titre traduit
Organizirana prehrana v malih podjetjih na Poljskem
Type
Summary; Conference; Non-Conventional
Source
Technology, Food, Nutrition: Proceedings, Raspor, PPitako, DHocevar, I. (eds.) (Ljubljana Univ. (Slovenia). Biotechnical Fac., Food Science and Technology Dept.).- Ljubljana (Slovenia), 1997
Conférence
1st Slovenian Congress on Food and Nutrition with International Participation, Bled (Slovenia), 21-25 Apr 1996
1998-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Ljubljana

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