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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Review of PAHs in food: potential health effects and contents in foods

1998

Beckman Sundh, U. | Thuvander, A. | Andersson, C.

Palabras clave de AGROVOC
air pollution alimentos benzopirenos benzopyrene contaminantes contamination foods health hazards pah peligro para la salud polluant pollutants polycyclic aromatic hydrocarbons produit alimentaire riesgo risk risque suecia sweden toxicidad toxicity
Información bibliográfica
Edición 98:8 ISSN 1104-7089
Editorial
Livsmedelsverket
Paginación
77 p.
Otras materias
Cyclopenta(cd)pyrene; Dibenzo(ah)pyrene; Dibenzo(ai)pyrene; Indeno(123-cd)pyrene; Dibenzo(al)pyrene; Chrysene; Benzo(j)fluoranthene; Benzo(c)phenanthrene; Benzo(k)fluoranthene; Pollution atmospherique; Anthanthrene; Toxicite; Danger pour la sante; Dibenzo(ae)pyrene; Benz(a)anthracene; Suede; Polucion del aire; Benzo(b)fluoranthene; Contaminacion
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Bibliography: p. 55-68
Tipo
Summary; Non-Conventional; Bibliography
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Swedish University of Agricultural Sciences

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