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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The effect of dietary protein source on fattening performance and meat quality of pigs

1999

Szabo, C. | Jansman, A.J.M. | Verstegen, M.W.A. | Babinszky, L. | Kanis, E.

Palabras clave de AGROVOC
alimentation des animaux animal feeding calidad calidad proteica carcass composition carne cerdo composition de la carcasse engorde engraissement farine de poisson fattening fish meal gain de poids ganancia de peso guisante harina de pescado meat meat texture peas pois porcin protein quality quality soybean meal swine textura de la carne texture de la viande tortas de soja tourteau de soja viande weight gain
Información bibliográfica
Edición 193 ISSN 0376-0723
Editorial
FAL
Paginación
p. 259-263
Otras materias
Alimentacion de los animales; Composicion de la canal; Qualite; Qualite proteique
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Título traducido
[Einfluss der Futterproteinquelle auf Mastleistung und Fleischqualitat beim Schwein]
Tipo
Summary; Conference
Fuente
[Actual aspects in pork production], Bohme, H.Flachowsky, G..- Braunschweig-Volkenrode (Germany): FAL, 1999. Aktuelle Aspekte bei der Erzeugung von Schweinefleisch,Aktuelle Aspekte bei der Erzeugung von Schweinefleisch,AMS Braunschweig-Volkenrode (Germany),17-18 Nov 1998
Autores corporativos
Pannon Univ. of Agriculture, Kaposvar (Hungary). Dept. of Animal Nutrition
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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