FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Effect of gamma-irradiation on post-harvest ripening of plantain fruit (Musa paradisiaca) cultivars

1999

Aina, J.O. | Adesiji, O.F. | Ferris, S.R.B. (Department of Food Technology, University of Ibadan (Nigeria))


Información bibliográfica
Paginación
pp. 653-656
Otras materias
Radiacion gamma; Irradiacion; Murissage; Variete; Maturite
Idioma
Inglés
Nota
21 ref.

1999-08-15
AGRIS AP
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