Effect of gamma-irradiation on post-harvest ripening of plantain fruit (Musa paradisiaca) cultivars
1999
Aina, J.O. | Adesiji, O.F. | Ferris, S.R.B. (Department of Food Technology, University of Ibadan (Nigeria))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 653-656
D'autres materias
Radiacion gamma; Irradiacion; Murissage; Variete; Maturite
Langue
anglais
Note
21 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
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