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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Streptomyces avermitilis CECT 3339 produces a ferulic acid esterase able to release ferulic acid from sugar beet pulp soluble feruloylated oligosaccharides

1999

Ferreira, P. | Diez, N. | Gutierrez, C. | Soliveri, J. | Copa-Patino, J.L. (Department of Microbiology and Parasitology, University of Alcala, Alcala de Henares, 28871 Madrid (Spain))

Palabras clave de AGROVOC
acido ferulico beet pulp biosynthese biosynthesis bran esterasas esterase esterases fermentation ferulic acid oligosaccharide oligosaccharides pulpa de remolacha pulpe de betterave salvado son streptomyces trigo wheats
Información bibliográfica
Volumen 79 Edición 3
Paginación
pp. 440-442
Otras materias
Ble; Streptomyces avermitilis; Oligosacaridos; Acide ferulique; Fermentacion; Biosintesis
Idioma
Inglés
Nota
16 ref. Special Issue devoted to presentations made at Ferulate '98, 8-11 July 1998, Institute of Food Research, Norwich, UK.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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