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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Pullulan production by Aureobasidium pullulans grown on corn steep solids as a nitrogen source

1997

West, T.P. | Strohfus, B. (Olson Biochemistry Laboratories, Department of Chemistry and Biochemistry, South Dakota State University, Brookings, South Dakota 57007 (USA))

Palabras clave de AGROVOC
ammonium sulphate aureobasidium pullulans azote biosynthese biosynthesis culture media extractos de levadura extrait de levure fermented products glucose syrups jarabe de glucosa mais maize medio de cultivo milieu de culture nitrogen polyholoside polysaccharides production productos fermentados sirop de glucose sulfate d'ammonium sulfato de amonio yeast extracts
Información bibliográfica
Volumen 92 Edición 372/373
Paginación
pp. 171-181
Otras materias
Maiz; Polisacaridos; Produit fermente; Corn syrup; Maize steep liquor; Nitrogeno; Biosintesis; Pullulan; Produccion
Idioma
Inglés
Nota
30 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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