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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Algorithmization of temperature control in heat treatment of meat products

1999

Hruby, D. | Lukac, O. | Morvay, B. (Slovenska Polnohospodarska Univ., Nitra (Slovak Republic))

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Editorial
Ceska Zemedelska Univ.
Paginación
p. 475-480
Otras materias
Modelos matematicos; Tratamiento termico; Modele mathematique
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
1 graph, 1 scheme; 3 ref.
ISBN
80-213-0517-7
Tipo
Summary; Conference; Non-Conventional
Fuente
Trends in agricultural engineering. Proceedings of an international conference.- Prague (Czech Republic): Ceska Zemedelska Univ., 1999.- ISBN 80-213-0517-7. 673 p.
Conferencia
Trends in Agricultural Engineering, Prague (Czech Republic), 15-17 Sep 1999
2000-08-15
AGRIS AP
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