FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Comparison between analytical methods to assess the sulphur dioxide content in grape juices

1998

Celotti, E. | Galassi, S. | Ferrarini, R. | Zoni, A. (Padua Univ. (Italy). Scuola Diretta a Fini Speciali in Tecnica Enologica)


Información bibliográfica
Volumen 25 Edición 9 ISSN 0390-0479
Paginación
pp. 79-87
Otras materias
Union europeenne; Union europea; Tecnicas analiticas; Reglementation; Regolamenti; Dioxido de azufre; Mout de vin
Idioma
Italiano
Nota
Summaries (En, It)
10 tables; 8 graphs; 11 ref.
Título traducido
Confronto di metodi analitici per la determinazione dell'anidride solforosa in succhi d'uva
Tipo
Summary

2000-08-15
AGRIS AP
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