Preparation and surface active properties of alpha-acyloxysuccinic acid derivatives from malic acid and fatty acids of crude rice bran oil
2000
El-Dougdoug, W.I.A. | Hebash, K.A.H. | El-Sawy, A.A.
Español; castellano. Se han preparado compuestos de tensión superficial a partir de ácido málico por esterificación con cloruro de acilo (ii)a-d de [palmítico, esteárico, oleico, linoleico y ácidos grasos mezclados de aciete de gérmen de arroz (RBO) (ii)e], en presencia de piridina como catalizador, formando (iii)a-e, los cuales son convertidos a sales disódicas aniónicas (iv)a-e. El derivado del ácido alfa-acil-oxisuccínico preparado (iii)a-e fue oxipropenoxilado con varios moles de óxido de propileno (n=2, 4, 6 y 8) para dar (v-ix)a-d. Estos compuestos fueron convertidos en tensioactivos no iónicos con dos grupos amida oxima terminal (xv-xix)a-d como agregaciones moleculares y agentes tensioactivos en medio acuoso. Las estructuras se confirmaron por microanálisis, IR y espectros de 1H NMR. Las propiedades tensioactivas de los compuestos preparados revelaron excelentes resultados
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria