FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Physical, physocochemical and chemical changes during maturation of medlards and persimmons

2000

Romero-Rodriguez, A. | Simal-Lozano, J. | Vazquez-Oderiz, L. | Lopez-Hernandez, J. | Gonzalez-Castro, M.J.


Información bibliográfica
Volumen 96 Edición 4 ISSN 0012-0413
Paginación
pp. 142-145
Otras materias
Maduracion; Murissage; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas; Enquete
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (De, En)
Título traducido
Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Veraenderungen waehrend der Reifung von Mispel und Persimmone
Tipo
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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