FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Influence of storage time in color of natural and washed coffee grains

2003

Afonso Junior, P.C. | Correa, P.C.


Información bibliográfica
Volumen 27 Edición 6 ISSN 1413-7054
Paginación
pp. 1268-1276
Otras materias
Grao; Cafe; Armazenamento de alimento
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
6 illus.; 15 ref.
Título traducido
Influencia do tempo de armazenagem na cor dos graos de cafe pre-processados por "via seca" e "via umida"
Tipo
Summary

2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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