FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Investigation on the occurrence of chemical contaminants in milk and meat obtained by traditional and organic method]

2002

Ghidini, S. | Zanardi, E. | Battaglia, A. | Pinotti, M.A. | Campanini, G. | Chizzolini, R. (Parma Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualita e Sicurezza Alimentare) | Varisco, G. (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia, Brescia (Italy))


Información bibliográfica
Paginación
pp. 87-97
Otras materias
Aflatóxinas; Alimenti biologici per l'uomo; Pesticidi; Aliment biologique pour homme
Idioma
Italiano
Nota
Summaries (En, It)
6 tables; 4 graphs; 14 ref.
Título traducido
Indagine sulla presenza di contaminanti chimici in latte e carne di produzione tradizionale e biologica
Tipo
Summary

2004-08-15
AGRIS AP
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