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Recherches experimentales Sur la sardine congelee.

1959

BOURY M

Palabras clave de AGROVOC

canning cold storage cooking cuisson drying envasado fish fishery products freezing frozen fish mise en conserve pescado pescado congelado poisson (aliment) procesamiento processing productos pesqueros sardina sardine sardines secado stockage au froid traitement

Información bibliográfica

Otras materias

Poisson congele; Congelation; Coccion; Produit de la peche; Sechage; Congelacion; Almacenamiento en frio

Tipo

Text

En AGRIS desde: 2016-05-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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