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Recherches experimentales Sur la sardine congelee.

1959

BOURY M

Mots clés AGROVOC

canning cold storage cooking cuisson drying envasado fish fishery products freezing frozen fish mise en conserve pescado pescado congelado poisson (aliment) procesamiento processing productos pesqueros sardina sardine sardines secado stockage au froid traitement

Informations bibliographiques

D'autres materias

Poisson congele; Congelation; Coccion; Produit de la peche; Sechage; Congelacion; Almacenamiento en frio

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Sur AGRIS depuis: 2016-05-15

Format: AGRIS AP

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