Application of gamma radiation for disinfestation of sun-dried striped mackerel

Pablo, I.S.; FAO, Bangkok . Regional Office for Asia and the Far East
    eng; Symposium on Fish Utilization Technology and Marketing in the IPFC Region
    eng
    8 Mar 1978
    Manila

Application of gamma radiation for disinfestation of sun-dried striped mackerel

1978

Pablo, I.S. | FAO, Bangkok (Thailand). Regional Office for Asia and the Far East eng | Symposium on Fish Utilization Technology and Marketing in the IPFC Region eng 8 Mar 1978 Manila (Philippines)

Includes discussion; 7 tables; 18 ref.; Summary (En)

Mostrar más [+]

Palabras clave de AGROVOC

caballa calidad coleoptera control de plagas diptera dried fish fish gamma radiation ionizing radiation irradiation lutte antiravageur mackerel maquereau organoleptic properties pescado pescado seco pest control poisson (aliment) preservation quality radiation ionisante rayonnement gamma

Información bibliográfica

Editorial

Bangkok (Thailand) FAO

Otras materias

Irradiacion; Propriete organoleptique; Poisson seche; Radiacion ionizante; Propiedades organolepticas; Fi ipfc; Qualite; Preservacion; Radiacion gamma

Tipo

Text

En AGRIS desde: 2016-06-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar

Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]