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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Small-scale processing and storage of tropical root crops

1979

Plucknett, D.L. (ed.)

Palabras clave de AGROVOC
almacenamiento araceae batata cassava equipment equipo handling igname mandioca manioc manutention names patate douce postharvest technology procesamiento processing root vegetables stockage storage sweet potatoes tapioca taro technologie traditionnelle tecnologia tradicional traditional technology traitement tubercule tubers yams
Información bibliográfica
Editorial
Boulder, Colo. (USA) Westview Press
Otras materias
Legume racine; Hortalizas de raiz; Manipulacion; Materiel; Technologie apres recolte; Tecnologia postcosecha; Tuberculo
ISBN
0-89158-417-4
Tipo
Text
2016-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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