Cassava sour starch agroindustry evaluation (manihot esculenta crantz) in Córdoba and Sucre | Evaluación de la agroindustria del almidón agrio de yuca (Manihot esculenta, Crantz) en Córdoba y Sucre
Información bibliográfica
Editorial
Universidad de Córdoba
Idioma
Inglés, Español; castellano
2023-09-25
DOAJ
Proveedor de Datos
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