AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Effect of mangrove apple (Sonneratia caseolaris) fruit extract on oxidative stability of palm olein under accelerated storage

2021

Tengku Rozaina T .M. | Yoong, M. H.


Información bibliográfica
Food Research (Malaysia)
ISSN 2550-2166
Paginación
p. 461-470
Otras materias
Palm olein; Shelf life; Mangrove apple fruit extract (mafe); Sonneratia caseolaris; Accelerated storage
Idioma
Inglés
Nota
Status: Non-Refereed
Tipo
Journal Article; Journal Part

2023-09-25
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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