AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Physicochemical characterization of resistant starch type V (RSV) from manggu cassava starch (Manihot esculenta)

2021

Andriani, I. | Faridah, D. N. | Talitha, Z. A. | Budi, F. S.


Información bibliográfica
Food Research (Malaysia)
ISSN 2550-2166
Paginación
p. 228-234
Otras materias
Tapioca starch modification
Idioma
Inglés
Nota
Status: Non-Refereed
Tipo
Journal Contribution

2023-09-25
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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