AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Physicochemical characterization of resistant starch type V (RSV) from manggu cassava starch (Manihot esculenta)

2021

Andriani, I. | Faridah, D. N. | Talitha, Z. A. | Budi, F. S.


Informations bibliographiques
Food Research (Malaysia)
ISSN 2550-2166
Pagination
p. 228-234
D'autres materias
Tapioca starch modification
Langue
anglais
Note
Status: Non-Refereed
Type
Journal Contribution

2023-09-25
AGRIS AP
Fournisseur de données
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