AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Production of Functional Ice Cream Using Camel Milk Fat Fractions

2023

Abutaha, Alaa | Hussein, Gehan | Desouky, Marwa | Awad, Rezk


Información bibliográfica
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
Edición 1 ISSN 2636-3585
Editorial
Ain Shams University, Faculty of Agriculture
Paginación
p. 89−100
Otras materias
Camel milk fat fractions; Ice cream
Idioma
Inglés
Nota
Includes references
Tipo
Journal Article
Fuente
https://ajs.journals.ekb.eg/, Arab Universities Journal of Agricultural Sciences

2023-10-04
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org