Culinary choices: A sociopsychological perspective based on the concept of distance to the object
2015
Urdapilleta, Isabel | Dany, Lionel | Boussoco, Julie | Schwartz, Camille | Giboreau, Agnès | Laboratoire Parisien de Psychologie Sociale (LAPPS) ; Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Paris Nanterre (UPN) | Aix Marseille Université (AMU) | Neuro-Oncologie [Hôpital de la Timone - APHM] ; Aix Marseille Université (AMU)-Assistance Publique - Hôpitaux de Marseille (APHM)-Hôpital de la Timone [CHU - APHM] (TIMONE) | Center for Food and Hospitality Research ; Institut Paul Bocuse | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Institut Paul Bocuse - Center for Food and Hospitality Research, Ecully, France
Francés. absent
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique