Effect of picking maturity and ripening temperature on the quality of canned and frozen eastern-grown peaches
1955
Culpepper, C. W. (Charles W) | Haller, M. H. (Mark Hughlin) | Demaree, K. D. | Koch, E. J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial U.S. Dept. of Agriculture | Washington : U.S. Dept. of Agriculture, 1955
Editorial
U.S. Dept. of Agriculture
Otras materias
Food packaging (general) - horticultural crop products; Peach; Food storage - horticultural crop products; Food composition and quality - horticultural crop products
Idioma
Inglés
Nota
by C.W. Culpepper [and others].
Includes bibliographical references (pages 31-32).
Tipo
Monograph; Book; Text; Report; Bibliography; Book; Monograph
Autores corporativos
United States. Department of Agriculture.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]