Biopreservation of modified atmosphere packaged fresh and processed meat
1993
Ray, Bibek
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
BARD
Idioma
Inglés
Nota
Bibek Ray [and others].
Includes bibliographical references.
Tipo
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
Autores corporativos
United States-Israel Binational Agricultural Research and Development Fund.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
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