Biopreservation of modified atmosphere packaged fresh and processed meat
1993
Ray, Bibek
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
BARD
Langue
anglais
Note
Bibek Ray [and others].
Includes bibliographical references.
Type
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
Auteur institutionnelle
United States-Israel Binational Agricultural Research and Development Fund.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Fournisseur de données
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