Food and beverage analyses
1942
Bridges, Milton Arlanden | Mattice, Marjorie Rubena
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
2d ed., thoroughly rev.
Editorial
Lea & Febiger
Paginación
344 pages illustrations
Otras materias
Nutritional physiological phenomena; Liquors
Idioma
Inglés
Formato
print, text, regular print, unmediated, volume
Nota
by Milton Arlanden Bridges and Marjorie R. Mattice.
Includes bibliographical references (pages 315-332).
Tipo
Tables; Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-20
MODS
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