Food and beverage analyses
1942
Bridges, Milton Arlanden | Mattice, Marjorie Rubena
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Édition
2d ed., thoroughly rev.
Editeur
Lea & Febiger
Pagination
344 pages illustrations
D'autres materias
Nutritional physiological phenomena; Liquors
Langue
anglais
Format
print, text, regular print, unmediated, volume
Note
by Milton Arlanden Bridges and Marjorie R. Mattice.
Includes bibliographical references (pages 315-332).
Type
Tables; Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Fournisseur de données
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