Handbook of water and energy management in food processing
2008
Klemeš, Jiří Jaromír | Smith, Robin | Kim, Jin-Kuk
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
Editorial
Woodhead Publishing, CRC Press
Otras materias
Water-supply; Food processing plants
Idioma
Inglés
Nota
edited by Jiři Klemeš, Robin Smith and Jin-Kuk Kim.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
9781420077957, 1420077953, 9781845691950, 1845691954, 9781601196613, 160119661X
Tipo
Text; Bibliography; Monographic
2024-02-27
2025-04-24
MODS
Proveedor de Datos
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