AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Mg2+ improves the thermotolerance of probiotic Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus casei Zhang and Lactobacillus plantarum P‐8

Yang, Y. | Huang, Stanley S. C. | Wang, J. | Jan, G. | Jeantet, R. | Chen, X.D.


Información bibliográfica
Letters in applied microbiology
ISSN 0266-8254
Editorial
The Royal Society of Chemistry
Otras materias
Lactobacillus rhamnosus; Inorganic salts
Idioma
Inglés
Nota
Journal article
Tipo
Text; Journal Article

2024-02-27
MODS
Proveedor de Datos
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