Trans fatty acids expected to appear on nutrition facts labels
2000
This article reviews a Food and Drug Administration proposal to require food manufacturers to include the number of grams of trans-fat present in addition to listing the saturated fat content. Background information over the concern for fatty acids in the diet is included.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
The Royal Society of Chemistry
Otras materias
Nutrition labeling; Labeling controls
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text
2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]