AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Histamine contents in raw long-ripening meat products commercially available in Poland

2021

Michalski, Mirosław | Pawul-Gruba, Marzena | Madejska, Anna


Información bibliográfica
Journal of Veterinary Research
Volumen 65 Edición 4 Paginación 477 - 481 ISSN 2450-8608
Editorial
Sciendo
Otras materias
High-performance liquid chromatography with diode array; Diodes; Detection limit; Long-ripening meat products; Salami; Dry meat products
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
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