AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Histamine contents in raw long-ripening meat products commercially available in Poland

2021

Michalski, Mirosław | Pawul-Gruba, Marzena | Madejska, Anna


Библиографическая информация
Journal of Veterinary Research
Том 65 Выпуск 4 Нумерация страниц 477 - 481 ISSN 2450-8608
Издатель
Sciendo
Другие темы
High-performance liquid chromatography with diode array; Diodes; Detection limit; Long-ripening meat products; Salami; Dry meat products
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org