AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Model-free estimation of mass fluxes based on concentration profiles. I. Presentation of the method and of a sensitivity analysis

2005

Lucas, T. | Bohuon, P.


Información bibliográfica
Journal of food engineering
Volumen 70 Edición 2 Paginación 129 - 137 ISSN 0260-8774
Otras materias
Model food systems; Mass flow; Food matrix; Food processing (general); Mathematics and statistics
Idioma
Inglés
Nota
2019-12-05
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
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