AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Bioactive compounds in legumes: pronutritive and antinutritive actions. Implications for nutrition and health

2012

Muzquiz, Mercedes | Varela, Alejandro | Burbano, Carmen | Cuadrado, Carmen | Guillamón, Eva | Pedrosa, Mercedes M.


Información bibliográfica
Phytochemistry reviews
ISSN 1568-7767
Editorial
Springer-Verlag
Otras materias
Defense mechanisms; Dietary fiber; Dietary fat
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-29
MODS
Proveedor de Datos
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