Efectos citogenotóxicos de la lecitina de Glycine max L. Merr (soya) en ratas Wistar | Cytogenotoxic effects of Glycine max L. Merr Lecithin (soy) in Wistar Rats

Español; castellano. Introducción: Los ensayos de genotoxicidad están diseñados para detectar compuestos que inducen directa o indirectamente daño en el material genético por diferentes mecanismos. Objetivo: Analizar las consecuencias por consumo de lecitina de soya a nivel citogenotóxico en ratas Wistar. Métodos: Se realizó un estudio de farmacología preclínica experimental para evaluar toxicidad mediante prueba de inducción de micronúcleos en ratas Wistar. El producto fue administrado oralmente en dosis única de 300, 600 y 2000 mg/kg a los grupos de ensayos. La actividad citotóxica, el índice genotóxico y la inducción de micronúcleos en eritrocitos de sangre periférica fueron registradas a las 24, 48 y 72 h después de su exposición sin sacrificar las ratas, se contó con un número de 2000 células correspondientes a la serie roja, y se evalúo viabilidad celular. Resultados: La frecuencia de micronúcleos solo obtuvo significación estadística respecto al control positivo. La producción de células policromáticas por la médula ósea y su liberación en sangre periférica se expresó en rangos normales y la sobrevivencia y actividad biológica de las células sanguíneas no fueron alteradas en los tiempos de exposición ensayados a las diferentes dosis de lecitina. La proporción de actividad citotóxica mostró evidencias de citotoxicidad solo en el control positivo y con una discreta elevación en el grupo con dosis de 2000 mg/ kg. Conclusiones: Debido a la mínima frecuencia de micronúcleos en células sanguíneas, la lecitina de Glycine max L. Merr (soya) no tiene efectos clastogénicos ni aneugénicos, es decir, no es genotóxica en ratas Wistar.

Inglés. Introduction: Genotoxicity trials are designed to detect compounds that directly or indirectly induce damage to genetic material by different mechanisms. Objective: To analyze the consequences of soy lecithin Glycine max L. Merr consumption at the cytogenotoxic level in Wistar rats.  Methods: An experimental preclinical pharmacology study was conducted to evaluate toxicity by micronuclei induction test in Wistar rats. The product was administered orally in single doses of 300, 600 and 2000 mg/kg to the trial groups. Cytotoxic activity, genotoxic index and micronuclei induction in peripheral blood erythrocytes were recorded at 24, 48 and 72 h after exposure without sacrificing rats; a number of 2000 cells corresponding to the red series were counted, and cell viability was evaluated. Results: The frequency of micronuclei was only statistically significant with respect to the positive control. The production of polychromatic cells by the bone marrow and their release into peripheral blood was expressed in normal ranges, and the survival and biological activity of the blood cells were not altered at the exposure times tested to the different doses of lecithin. The proportion of cytotoxic activity showed evidence of cytotoxicity only in the positive control and with a slight elevation in the group with doses of 2000 mg/kg.  Conclusions: Due to the minimal frequency of micronuclei in blood cells, Glycine max L. Merr (soy) lecithin has no clastogenic or aneugenic effects, i.e., it is not genotoxic in Wistar rats.