Türkiye’de Yetişen Kekik Türleri, Ekonomik Önemi ve Kullanım Alanları | Economic Importance and Usage Fields of Oregano Species Growing In Turkey

Turco. Türkiyecoğrafi konumu, iklim ve bitki çeşitliliği, tarımsal potansiyeli, genişyüzölçümü sayesinde tıbbi ve aromatik bitkiler ticaretinde önde gelenülkelerden biridir. Kekik ilk çağlardan itibaren ilaç, gıda, içecek, tekstil,boya, parfümeri ve kozmetik gibi farklı alanlarda kullanılmaktadır. Antimikrobiyalözellikleri nedeniyle organik hayvancılıkta yem rasyonlarına antelmintik(solucan düşürücü) ve antibiyotik amaçlı ilave edilebilmektedir. Kekik bitkisiülkemizden ihracatı yapılan önemli türler arasındadır. Bu derlemede kekiktürlerinin kullanım alanları, sınıflandırılması ve orijini, uçucu yağı vebileşenleri, ekonomik önemi ve kalite kriterleri ile ilgili bilgilerverilmiştir.

Inglés. Turkey isone of the foremost countries on medicinal and aromatic plants with itsgeographical location, diversity of climate and vegetation, potentialagriculture and spacious area. Oregano and thyme species have been used fordifferent aims such as medicine, food, drink, textile, perfumery and cosmeticssince ancient times. The use of another field these plants is organiclivestock, an important brunch of organic farming, in which some of these plantextract and essential oils can be used as natural antibiotic, -microbial asfeeding material. Oregano and thyme species are important export products. Inthis review, informations are given about the usage fields, classification andorigin, essential oil and components, economic importance and quality criteriaof oregano and thyme species.