GEM parboiling methods

CGIAR Research Program on Rice

GEM parboiling methods

2019

CGIAR Research Program on Rice

The parboiling soaking temperature and steaming conditions, drying, milling and packaging parameters have been optimized. In addition, varietal traits that respond well to parboiling have also been demonstrated. Rough rice GEM parboiling methods have been demonstrated in Benin, Cote d'Ivoire, Niger, Nigeria, Togo and Senegal.

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Palabras clave de AGROVOC

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Información bibliográfica

Idioma

Inglés

Licencia

Open Access, Other

Tipo

Report

Fuente

CGIAR Research Program on Rice. 2019. GEM parboiling methods. Reported in Rice Annual Report 2019. Innovations.

En AGRIS desde: 2024-10-31

Fecha de modificación: 2025-10-25

Formato: MODS

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por International Livestock Research Institute

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