What is the fate of Listeria monocytogenes in various types of Belgian artisanal cheeses?
2020
Gerard, Amaury | Van Coillie, Els | Bentaib, Azeddine | Daube, Georges | Sindic, Marianne
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Sciences des denrées alimentaires; Sciences du vivant; Challenge-tests; Growth potential
Idioma
Inglés
Licencia
restricted access, http://purl.org/coar/access_right/c_16ec, info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Tipo
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part
Fuente
American Dairy Science Association 2020 Annual Meeting, 21-24 juin 2020
2024-11-28
2025-11-19
Dublin Core
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Liège
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]