Caracterización físico-química del lomo (Longissimus dorsi) de búfalas de agua murrah x mediterráneo
2010
Información bibliográfica
Otras materias
Carne de bufalo; Bufalo de agua
Licencia
acceso abierto
Tipo
Proyecto Fin De Carrera
2024-11-28
MODS
Proveedor de Datos
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