Productive and qualitative characteristics of sericulture in Brazil in Domestic and Non- Domestic rearing systems | Características produtivas e qualitativas da sericultura no Brasil em sistemas de criação doméstico e não doméstico

Inglés. The objective of this study was to evaluate the production and quality of silkworm larvae, pupae and silkworm cocoons in different rearing systems in Brazil. 240 Bombyx mori L. hybrid silkworms were used in the third instar, divided into two types of systems, Domestic and Non-Domestic, totaling 120 animals per system. In the Domestic, rearing was taken in cardboard boxes and non-technical handling. While, in the Non-Domestic system, they were reared in a sericultural farming shed, assisted and technically managed. For analysis, samples were collected from both rearing systems, 40 larvae on the last day of the fifth instar and 60 cocoons on the third day after they started to be built. Better production and quality was observed for the measures observed in silkworms (larvae weight and sericigenic gland weight), cocoons (cocoon weight, cocoon shell weight, cocoon width and length) and pupae (pupae weight) for silkworms reared in the Non-Domestic system. No difference was observed for declassified cocoons, liquid silk content and dead pupae. However, these parameters have a direct impact on the profit of the silkworm farmers. Based on the results obtained, it is recommended to bet on a silkworm rearing under the Non-Domestic system, where better quality cocoons are obtained with a higher liquid silk content.

Español; castellano. Objetivou-se avaliar a produção e qualidade de lagartas, pupas e casulos de bicho-da-seda em diferentes sistemas de criação no Brasil. Foram utilizadas 240 lagartas híbridas de Bombyx mori L. no terceiro instar, divididas em dois tipos de sistemas, o Doméstico e Não Doméstico, totalizando 120 animais por sistema. No Doméstico eram criadas em caixas de papel e manejo não tecnificado. En- quanto, no Não Doméstico eram criadas em barracão de criação sericícola, manejo assistenciados e tecnificados. Para realização de análises foram coletas de ambos os sistemas de criação, 40 lagartas no último dia do quinto ínstar e 60 casulos no terceiro dia após o início da construção dos mesmos. Foi observado melhor produção e qualidade para as medidas observadas nas lagartas (peso da lagarta e peso da glândula sericígena), nos casulos (peso do casulo, peso da casca sérica, largura e comprimento do casulo) e nas pupas (peso de pupas) para os bichos-da-seda criados no sistema Não Doméstico. Nenhuma diferença foi observada para casulos desclassificados, teor de seda liquida e pupas mortas. Entretanto, estes parâmetros impactam diretamente sobre o lucro do sericicultor. Com base nos resulta- dos obtidos, recomenda-se apostar na criação do bicho-da-seda no sistema Não Doméstico, onde se obtém casulos de melhor qualidade e com maior teor de seda líquida.