Plagas, enfermedades y fisiopatias del cultivo de cebolla en la Comunidad Valenciana
2003
García-Morato, Miguel
Antes de entrar a considerar los distintos parásitos y fisiopatías que pueden atacar a la cebolla conviene subrayar algunas singularidades de su cultivo, singularidades que, por otra parte, se dan muchas veces al practicarlo en nuestra Comunidad. Una primera particularidad es el hecho de que, si bien hace unos años lo general era realizar un semillero y desde allí trasplantar al terreno definitivo, hoy en día existe, y en algunas comarcas cada vez más, la práctica de la siembra directa. Digamos, de momento, que este método exige, entre otras cosas, un mayor cuidado en el estado fitosanitario del suelo, pues, de lo contrario, las marras pueden ser muy abundantes. Otra singularidad destacada de la cebolla es la posibilidad de consumir el bulbo en estado de completo desarrollo y después de un período más o menos largo de almacenado, modalidad que constituye la forma más generalizada de consumo, o su uso como cebolla tierna, es decir, con bulbo en estado de medio desarrollo y recién arrancado de la parcela. El cultivo con esta última finalidad, que a veces puede resultar muy interesante para el agricultor, sobre todo si se presenta al mercado en tiempos fuera de lo habitual, se ha extendido en alguna comarca hasta el punto de planificar cultivos sucesivos para poder arrancar cebolla de consumo en tierno durante todo el año.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut Valencià d'Investigacions Agràries
