Effect of ultrasound and addition of bacterial product on hydrolysis of by-products from the meat-processing industry
2011
Luste, Sami | Vilhunen, Sari | Luostarinen, Sari | University of Eastern Finland, Kuopio | University of Eastern Finland, Mikkeli | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Alueet (KTA)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Elsevier, nl, Amsterdam
Otras materias
Jätteet; Yl; Ys; Meat-processing by-products; Bakteerit; Hydrolyysi; Bacterial product; Pre-treatment; Lihateollisuus; Anaerobiset menetelmät; Mädätys
Idioma
Inglés
Formato
Verkkojulkaisu, Julkaistu myös paperimuodossa, 318-325, false
Tipo
Directory; Fi=a1 Alkuperäisartikkeli Tieteellisessä Aikakauslehdessä|sv=a1 Originalartikel I En Vetenskaplig Tidskrift|en=a1 Journal Article (Refereed), Original Research|; Journal Article; Journal Part
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Natural Resources Institute Finland
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]